La Regla 2 Minuto de proteina
Las proteínas de origen animal suelen ser de ingreso calidad ya que proporcionan todos los aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo no puede producir por sí mismo.Fibrosas: presentan cadenas polipeptídicas largas y una estructura secundaria en la cual predomina un tipo de estructura secundaria: hélice alfa u hoja beta. Tienen secuencias repet